Une expérience inoubliable
Autrefois La Roche Des Brises, le domaine situé à St-Joseph-du-Lac se transforme en 2017 pour devenir La Bullerie. Suite à des rénovations majeures, La Bullerie ouvre enfin ses portes à l’automne 2017. La Bullerie est le résultat d’un mariage entre passionnés du bon vin, de la bonne bouffe et experts en événementiel.
Le terroir à l’honneur
La portion gastronomique de La Bullerie est opérée par le chef Roberto Pietrollino. Ses 20 ans d’aventures culinaires diverses sauront certainement satisfaire les plus fins palais. Dans sa cuisine il y a un mot d’ordre : utiliser le plus de produits de la région possible.
Quoi faire à La Bullerie
Une visite et vous serez charmer. Au plaisir de vous recevoir à notre magnifique propriété!
ÉVÉNEMENTS PRIVÉS
OU CORPORATIFS
Un espace unique
Profitez de notre expérience prouvée en événementiel et épatez vos convives en organisant votre prochain événement à La Bullerie. Peu importe l’occasion, nos deux salles peuvent accommoder jusqu’à 130 personnes.
Nous avons également une belle grande terrasse extérieur offrant une vue imprenable sur St-joseph-du-lac ainsi qu’un chapiteau parmi les vignes. Notre vaste et splendide propriété en nature vous promet des souvenirs mémorables avec vos proches.
VISITES &
PIQUE-NIQUES
UNE RENCONTRE AUTHENTIQUE
Vous êtes libre de parcourir nos champs de vignes afin d’en comprendre le processus du foulage de raisins jusqu’à l’obtention du produit final.
Idéalement, terminez le tout avec une bonne dégustation ou encore un pique-nique! Vous adorerez passer un moment parmi les vignes à savourer des produits fins locaux et nos vins.
Merci d’encourager local
La Bullerie est le premier vignoble québécois spécialisé en vin mousseux. Nous cultivons 5 variétés différentes de raisins. Dans le blanc nous avons le Vidal Cliche et le Frontenac Gris. Dans le rouge nous avons le Ste Croix, le Marechal Foch et le Frontenac.